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料理的科學：好廚
藝必備百科全書，.. |
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| 作者：
蓋．克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群 |
| 譯者：
陳維真、張簡守展等合譯 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9786267676592 |
| 定價：
1600 |
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| 廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！
長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10
★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都該明白的5... (more) |
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好音樂的科學Ⅰ：
破解基礎樂理和美.. |
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| 作者：
約翰•包威爾 |
| 譯者：
全通翻譯社 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9786267676561 |
| 定價：
499 |
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| Amazon長青暢銷的全方位音樂指南
愛樂朋友圈口耳相傳的床頭讀本
約翰．包威爾，以他同時身為「物理學家」和「音樂家」的身分，揭... (more) |
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【好音樂的科學套
書】（二版）（兩.. |
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| 作者：
約翰•包威爾 |
| 譯者：
全通翻譯社、柴婉玲 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9786267293188 |
| 定價：
998 |
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| 本套書組合：《好音樂的科學I（二版）》＋《好音樂的科學II（二版）》共兩冊 (more) |
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料理的科學（二版
）：好廚藝必備百.. |
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| 作者：
蓋．克羅斯比, 美國實驗廚房編輯群 |
| 譯者：
陳維真, 張簡守展等 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689946 |
| 定價：
1480 |
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| 廚房裡絕不可缺少的料理寶典，輕鬆變身為烹飪達人。亞馬遜近千讀者破天荒五星好評；長年不敗的廚藝經典版本。 (more) |
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口感科學（經典二
版）：透視剖析食.. |
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| 作者：
歐雷・莫西森, 克拉夫斯・史帝貝克 |
| 譯者：
王翎 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689922 |
| 定價：
900 |
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| ★★掌握食材原理，讓烹調就像一場華麗的化學饗宴★★★隨書附錄超過400個專有名詞解說，你的「烹調知識」將更豐富！ (more) |
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愛麗絲夢遊仙境與
鏡中奇緣【跨世紀.. |
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| 作者：
路易斯．卡洛爾, 馬丁．加德納, 馬克．伯斯坦 |
| 譯者：
陳榮彬 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689700 |
| 定價：
1260 |
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| 耗時半世紀編寫增修注釋，世界唯一公認的「愛麗絲」權威注釋本！
最豐富完整的名作指南，全方位揭露奇幻旅程的創作秘密。 (more) |
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【完全理解好音樂
套書】（二冊）：.. |
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| 作者：
約翰．包威爾 |
| 譯者：
柴婉玲, 全通翻譯社 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689588 |
| 定價：
730 |
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| 本套書組合：《好音樂的科學：破解基礎樂理和美妙旋律的音階秘密》、《好音樂的科學II：從古典旋律到搖滾詩篇──看美妙樂曲如何改... (more) |
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【好音樂與指揮家
套書三冊】：《好.. |
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| 作者：
約翰．包威爾, 約翰．莫切里 |
| 譯者：
全通翻譯社, 柴婉玲, 竇永華 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
2718663900183 |
| 定價：
1110 |
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| 愛樂人口耳相傳的床頭讀本，是工具書、科普書，更是沒有數學算式，以及複雜理論的音樂白皮書！ (more) |
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大指揮家與古典音
樂：當代指揮大師.. |
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| 作者：
約翰．莫切里 |
| 譯者：
竇永華 |
| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689458 |
| 定價：
380 |
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| 一生將半世紀時間奉獻於音樂、事業版圖橫跨全球的知名指揮家親自執筆，以見解獨特的優美敘述，帶領你一窺「指揮」這項古典音樂帝國... (more) |
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藝術家的一日廚房
：學校沒教的藝術.. |
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| 作者：
潘家欣 |
| 譯者：
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| 出版社：
大寫出版 |
| ISBN：
9789579689410 |
| 定價：
690 |
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| 一部「非典型」+「被遺忘」的臺灣美術史！看臺灣美術運動，如何從臨摹水墨畫、走向獨創風格；潮到出水、出國比賽！ (more) |
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