序
利用北歐，學習享受 文◎黃世嘉（北歐櫥窗總經理）
北歐風到底是什麼，
有人說是木地板、設計傢俱、一塊地毯、幾盞漂亮的燈，加上大量採光的居家風格；
有人說是簡單但有設計感的物件，配上有大自然感覺的紋理以及線條；
有人說是人性化的概念，慢活的精神，重視家的價值；
有人說是創意的表現，不譁眾取寵的實在，改善生活的動機。
上述都是我很有興趣了解的題目，在台灣推廣北歐設計幾年下來，我們結交了愈來愈多喜好北歐風的朋友，他們用自己的方式運用北歐精神，打造喜歡的居家或辦公環境，我們特別安排了幾個採訪，實際讓我們感受一下北歐風在台灣居家生活中的多變角色以及慢活精神。
北歐風為什麼能夠實踐慢活？到過北歐的人大概懂，沒去過的人可能也不是真的了解。北歐人的家舒服而溫暖，早餐多半都在家吃，晚餐也一定回家陪家人，甚至在辦公室的午餐，都可以拉到戶外享受陽光。我一直相信，空間跟物件可以形塑與影響人的行為。如果辦公大樓多一點開放空間，就會有更多人願意坐在那裡忙裡偷閒；城市裡有了森林公園，週末就比較會帶家人小孩來活動而不是看電視；家中布置得溫暖有設計感，回家就會變成一件期待的事，而不是只想到外面的餐廳或是咖啡館耗時間;辦公室的會客室如果用的是好咖啡杯而不是紙杯，與訪客就多了一些軟性的話題，而不是創造「茶包加紙杯或吸管式的等待」。
慢活到底是什麼？我們一天二十四小時都不夠用了，慢活那裡make sense？我的解讀是，慢活就像喝一杯香醇的咖啡，需要聞香、品嘗、了解一下豆子，但不是叫你成天花三小時喝咖啡，它可以是三十分鐘的偷閒，但要偷得很有品質。
當然北歐不是慢活唯一的選擇，但北歐人發明一大堆讓人可以偷三十分鐘享受的物件與設計，到最後，北歐變成一整天、一整個國家都是享受。從早餐起司刀、出門的包包、搭的公車、辦公室的燈與植物、午餐的餐盤、公司的電腦系統的使用介面等等。會議室都有可愛的名稱（如Freya）、下班去藥局拿藥，連號碼牌的系統都讓人覺得舒服；回到家，點個燭台，用1952年的烤盤烤條朋友昨天釣來的魚。這些，都是我所謂的北歐風。
很高興《北歐櫥窗 the way i live》出版了，期待看到你我周遭，有更多精彩的北歐風生活提案！
後跋
北歐居心地 文◎王信智
北歐，其實在心裡。
當這句話成為一種風格、形容詞或是敘事的修辭，我寫下一個複合字，nordicozy。
那裡其實不遠，遠的感覺其實來自於我們的心。那裡很乾很冷，這裡很熱很濕，那裡的物件存在這裡的室內，把那裡的空氣帶進這裡，那裡的設計。我們如何與之共處，成了恆久的課題。
初一十五的日子，我們需要與信仰對話，敬天與地。群青藍色的芬蘭Aalto湖泊花瓶，小小的，適合放米插香，兩旁的Eva Solo窈窕花瓶吐露著優雅的芬芳，Rosendahl Grand Cru沙拉碗承放敬果。儀式結束後，物件回到日常生活，這樣是不是讓我們的內外在能夠更合成一氣？
對我來說最好的、至上的、一流的設計是要完全能合適世界上所有的人，以及地方習慣與需求。Eva Solo的咖啡獨奏是對喝咖啡方式重新定義的作品，身為東方人的我們接觸了中藥的傳統，在咖啡與茶之外，放入滋補的人蔘片、紅棗以及枸杞等藥材在煮沸開水中優雅翻滾，是否也延伸了原來的用途範圍，揉合了國際與當地的思維？
食材如何在食器中呈現，提現出人所賦予食的價值？ Iittala Tapio系列除了飲酒，也可以發揮許多創意的用法，例如有人拿雞尾酒杯來裝冰淇淋，或是醒酒瓶來裝果汁，更增添趣味與實用性。放進了綠茶珍珠，與杯座的水晶玻璃氣泡相互對話著，每次入口的量剛剛好，若是招待外國朋友在地美食，也不失為一種重新呈現的好方法。
繼續這麼想。
我還想拿簽字筆在Marimekko國民書包上塗鴉，留下個人意識流動的過程，無論是恬淡、安靜或喧鬧的筆調都好，但絕對不是要改變原來乾淨的相貌，而是將它當作一塊畫布，表面有著私我的態度，裡面裝著幾本書或是禮物。
假如有Moomin姆米幼稚園，我想許多父母親一定會毫不考慮把孩子送入就讀吧！姆米托嚕一家人與小不點蜜兒、流浪者斯諾夫金、小甜心可兒、大耳史尼夫、收藏大師亨爺爺等朋友們的相處點滴，更是人類社會的真實縮影，可愛的插畫，故事老少咸宜，並受到學術界的高度肯定。謙虛溫和富有熱情的意像讓小朋友們，在與他們相處中潛移默化也受到了好影響。
假如有家Bar名為Singelringen，在裡面的吧台上、在沙發廳、在舞池、在走道上、在任何一個角落遇到其他的 Singelringer，如果彼此知道是單身者，自然地開始交談，不是太美好了嗎？ 室內設計是瑞典傳統工藝與現代casual概念的融合，將現代感而顯眼的湛藍色玻璃纖維，接合在純銀（925）門把上，並開一個弦形的弧口，讓內層的銀戒從中透出光澤，象徵對於新朋友，甚至於新的浪漫關係的開放態度，讓邂逅更容易發生。當然，亮藍色的雞尾酒絕對成為唯一推薦。
空想的確與落實有些距離。
但是，所有的創意不都是從空想開始？北歐設計成為日常靈感的來源，魂魄與所碰觸的人事物件合一，將美好的事物轉化為生活的理想，萬事萬物都可以成為概念，只是我們有無能力發現，以及具體實踐。
我希望成為北歐愚人，絕非達人。像是老子說的，這種「愚」是大智若愚的「愚」，是大辯若納的「愚」，是真正智者反璞歸真的「愚」。這是理想，也還在追尋。而追尋是無止盡。
有關北歐的一切，或一些，都落在心裡，有些與我長住，有些臨時相處。整個包圍自己時代的設計品德歸於善良與誠實，收斂自己的絕對意志，回到如嬰孩般真實。我們就看得見光、對空氣的溼度有想像、在大自然與城市之間找到平衡，所有的設計都變成了美妙而且需要的標點符號，落在日常對話裡。
